2012.08.07 ベジタリアン、何とも体に良さそうな響きですが、肉を食べない人達の血管や血液年齢を調べると実際には実年齢よりも高くなっていると言う事が実証されています。ちなみに人間が見た目に若く見られる要因として血液の年齢は非常に密接に関係しているとの事。植物性の脂肪は構造上不安定で体内に入ると過酸化脂質と言う悪性の油に代わる事が近年分かりはじめました。過酸化脂質とは細胞を攻撃してガン細胞を作り出したり活性酸素の発生と密接な関係のある物質です。活性酸素とは分子の欠けた不安定な酸素の事で、これもまた体を攻撃する悪玉物質と言われています、血管は本来新しいゴムの様に伸び縮み出来る様でなければならないのですが、血管年齢が高いと古いゴムの様に伸び縮みが悪く、無理に伸ばすと切れてしまうと言う物です、動物性脂肪やコレステロールは血管を丈夫にする上である程度必要な物となっています、決して植物性の脂肪が悪い訳ではなくバランスが大事と言う事で完全な菜食主義は避けた方が良いでしょう。PR
