2012.08.07 複雑な栄養知識 ●炭水化物には２種類あるのエネルギーとしてご飯やパンを食べる、でも砂糖菓子であるチョコレートやケーキ・まんじゅうなんかも炭水化物なのでご飯の変わりに食べても良いんじゃないかと思う、チョコレートやケーキを食べるとふとるなんて言われるけど、どうしてご飯やパンは同じ炭水化物なのにそういう事を言われないんだろう？という疑問があると思います。炭水化物には、複合炭水化物と単一炭水化物と言う物があります、複合炭水化物は「米・パン・うどん・そば・いも類」などです単一炭水化物は砂糖、要するに「チョコレート・ケーキ・和菓子など」になります、この単一炭水化物がふとりやすいエネルギー源なのです。どうしてふとりやすいエネルギーなのかと言いますと、複合炭水化物は体内にゆっくりと吸収されていきます、反対に単一炭水化物は体内に一気に吸収される特性を持っています、体は食べた物を体内に入れる事で血糖値を上げ、それに反応してホルモンが出てそのエネルギーを体内の各細胞へ送り込みます、一気に血糖値が上がればそれだけ体が貯えてしまう量が多くなりますので、太りやすいエネルギーと言われるのです。ちょっと難しいですね。なお、この体内に吸収される速度を、「グリセミック指数」と言います、これが低ければ低いほど吸収はゆっくりになります、大抵の複合炭水化物は３０～４０程度ですが単一炭水化物は７０～８０程度のグリセミック指数があります。ちなみに、大豆に含まれる炭水化物はグリセミック指数が１５程度ですので最高のエネルギー源と言われています、でも大豆製品て主食にはなりませんよね。●たん白質の動物性と植物性についてたん白質は日々生きていく為にとても大切な栄養素です、そのたん白質は大きく分けて動物性と植物性があります、動物性たん白は「卵・肉・魚・乳製品」、植物性たん白は「大豆製品・ナッツ類など」になります、植物性たん白の方が体には良いのですが、やはり動物性のたん白質も取らなければ補えないのです。何故かと言いますと、植物性の物は体内利用率が低いのです、摂取量の３０％程度、動物性の物は９０％～６０％程度利用されます。特に卵のたん白質は９０％以上と言われています、スポーツ選手が体作りの為にたくさん卵を飲んだりする事がありますが理由はここにあります。動物性にはコレステロールが含まれる為、気にする方もいますが、コレステロールはある程度体に必要不可欠な栄養素なので極端に嫌う必要はありません。脂肪分にも動物性と植物性があります、動物性の物は「ラード・バターなど」、植物性の物は「マーガリン・サラダ油・ごま油など」です、料理などは動物性の油を使った方が美味しいですがやはり体には植物性の方が良いです。●最近の野菜とビタミン・ミネラル最近の野菜って化学肥料や技術によって極端に言うと１年中どんな物でも取れるようになりました、そのせいか土壌の悪化によりビタミン・ミネラルの含有量が昔に比べて少なくなったと言われています、ビタミン剤等が必要になってきたのもこういう理由が有るからでしょう。PR
2012.08.07 適正体重の算出方法 以下の方法で理想の体重を調べることができます。身長（ｍ）×身長（ｍ）×２０例として、年齢２５歳で身長１７５ｃｍの男性の場合、１．７５×１．７５×２０＝６１．２５ｋｇになります。この数値に骨の太さや体格的な物を考慮してプラスマイナス５ｋｇ位上下した数値になります。公的機関で推奨されている１７５ｃｍの男性の体重は６７ｋｇ程です、この様に公的機関では多少太っている状態を適性と発表しています、理由は多少小太りの方が健康上や長寿の面で良いかららしいです。適正体重×体重あたりのエネルギー所要量（表を参照して下さい）体重あたりのエネルギー所要量年齢 男性 女性２０～２９ ４０ ３８３０～３９ ３８ ３６４０～４９ ３７ ３５５０～５９ ３６ ３４６０～６９ ３５ ３３上の男性の場合、適正体重が６１．２５ｋｇでしたので、６１．２５×４０＝２４５０キロカロリーが理想的な摂取カロリーになります、但しこの計算には職業が考慮されていませんので、肉体労働やスポーツ選手・一日中デスクワークの方などでは、多少の上下があると思います。
2012.08.04 命の水 私はおっさんだから命の水は麦水じゃ～そういえば最近麦水にアルコールないのあるけど、あれは子供でも飲めるのかな～？まあアルコールないんじゃ飲めるよね、画的いかなり嫌な光景だけど…昼間からしっかりアルコール入りのをバーで飲むのがたまらないね～。夜にないあのさわやかな感じが病みつき☆一緒にフィッシュ＆チップス頼んだらいつ出るか分からないよ～。やっぱり週末はぱ～っと飲まないとやってられないね～！！
2012.08.04 傲慢！ 友達のＡ、彼女はしっかりしてるというか傲慢というか…なんでも仕切りたがるのだ。女子会で行く居酒屋をたまには変えようって話になっても、「いつものとこいくで～」って言ったり！この次はカラオケって完全に決まってたり、旅行行く時も京都意外無理とか言ったり全然面白くないっていつになったら気づいてくれるのかな～？てかこれで友達とか言ってる私も変だよね(笑)
2012.08.02 宇宙人襲来 そういう内容の映画が多いのは何でだろう…どうしてもそういう映画が売れるってことなのかな。なんでだろう…ＥＴみたいな友好的な宇宙人の話ってもうこの時代には古臭いのかな～。そう思いながらmixi見てると口コミでおもしろそうな宇宙人映画が…その名も「宇宙人ポール」頭が大きくて体が細い短期ダイエットでもしてるような体系のへんな宇宙人が主人公！評価もそこそこだしと思って観たら…評価以上におもしろかった！正直あのキャラはかなりツボ、ＥＴとは全く違うあの生意気な感じ、でもどこか憎めない奴それがポール！やっぱり宇宙人はこうでなくちゃ、夢がない映画なんて寂しすぎるって思う。と言いつつ第9地区って映画は大好き、最初は友好関係を築こうとしてたのにやっぱり戦争になっちゃうあの感じ…ちょっと切ないけど嫌いになれないね。やっぱりここ一番ってところで人間が正義ってなるのがいまいちなっとくいかないところもあるけど。宇宙人ポールは人間の固定概念とかそういうのを溶かしてくれるような感じ。しがらみだらけの生き方を変えてもう少し楽に生きてみろよみたいな雰囲気が最高！決め台詞もなかなか面白いものがあって「人生にハプニングはつきものさ」とか「進化だよベイビー」とか「殻が割れてないピスタチオなんか俺は捨てる」とかツボだったな～笑いのツボであり、ぐっとくるツボ。あれで人間ならモテモテだね～。このブログ見てくれてポール観ようと思ってる人、少し下ネタが多いかもしれないからそこは注意してね♪ああいう面白い宇宙人映画もっと作ってくれないかな☆
